Neohodnoceno
WLP521-HB Hornindal Kveik Ale Yeast
Hornindal is a Kveik strain shared with the world by Terje Raftevold from Hornindal, Norway. It produces an intense tropical flavor and aroma with notes of fresh tangerine, mango, and pineapple, ideal to be used with fruit-forward hops.
| Kategorie: | Svrchní kvašení (ALE) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 10.05.2021 |
Stupeň prokvašení: 75-82%
Doporučená zákvasná teplota: 22-36°C
Sedimentace: vysoká
Alkoholová tolerance: vyšší (10-15%）
Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.
