Aromatický chmel Nelson Sauvin pochází z Nového Zélandu z chmelařské oblasti Nelson. Jedná se o velmi originální odrůdu chmele, která se skvěle hodí do svrchně...
Aromatická odrůda Aroma je především chmelové, ovocné, citrusové, kořenité, květinové a vhodné pro piva typu IPA, APA, IPL a studené chmelení.
Aromatická odrůda Southern Aroma je jihoafrická odrůda chmele, nejvíca podobná novozélanskému chmelu MOTUEKA. Tato odrůda chmele má velice unikátní aromatický profil,...
Tento speciálni kmen kvasnic našel své využití při výrobě piv s nízkým obsahem alkoholu. Vyznačuje se tím, že neprokváší složitější cukry jako maltóza, ale pouze glukózu,...
This is a traditional Belgian abbey strain perfect for use in dubbels, tripels and Belgian strong ales due to its very high alcohol tolerance of up to 15% ABV. Produces cherry,...
Slad Weyermann® Pale Ale slad je vyroben z kvalitního dvouřadého ječmene. Poskytuje pivu vynikající tělo a světlou barvu. Zpracováno speciálně pro "anglické" typy piv....
Tyto kvasinky produkují v pivu velmi intezivní tóny typické pro Brettanomyces — zpocené koňské sedlo, kouř, koření. Jak již název napovídá, jedná se o kmen,...
Aromatická odrůda Triple pearl je výsledkem křížení klasického Perle s neznámým samcem. Výsledek je chmel se silnějším aroma Perle a vyšším obsahem alfa hořkých látek....
Tam, kde se používá studené chmelení pro přidání chmelové vůně k pivu sládek čelí mnoha výzvám. Ztráty adsorpcí a nekonzistentní aroma lze překonat. Společnost Totally...
Odrůda Mimosa byla získána výběrem z potomstva po křížení matečné rostliny českého šlechtitelského materiálu a otcovské rostliny původem z Jihoafrické republiky....
Univerzální chmel (hořkost a aroma) African Queen je chmel původem z Jihoafrické Republiky, která vyniká svým vysokým obsahem alfa hořkých látek. Zároveň je vhodná pro pivní...
Aromatická odrůda Chinook je vhodný do jakékoliv fáze varu, jedná se tedy o univerzální odrůdu. Jedná se o odrůdu typicky využívanou americkými sládky v pivních...
Boomerang byl získán výběrem z hybridního potomstva několikanásobného prokřížení odrůd Agnus, Magnum a Premiant a rozpracovaného šlechtitelského materiálu, který má v...
Skvěle se hodí při výrobě kyselých piv. Tento kmen bakterie cocci je známý pro svou okyselovací schoponost tím, že produkuje kyselinu mléčnou. Zároveň vytváři v pivu poměrně...
Aktuality
3.9.2020 Sleva 10% pro členy Cechu domovarníků
S velkou radostí oznamujeme, že jsme návázali spolupráci s Cechem domovarníků. Tímto všichni registrovaní členové cechu obdrží slevu 10% na veškerý sortiment našeho obchodu. Pro získání slevy je nutné se registrovat na našem e-shopu a zaslat email s členským číslem cechu. Pro více informací prosím klikněte zde: SLEVA
2.5.2020 Největší domovarnické klání VIRTUAL BIG BREW 2020 na světě!
Zůčastněte se největšího mezinárodního domovarnického setkání na světě! A to jak jinak, než z pohodlí vašeho domova! Mezi účastníky je již více než 17000 domácích sládků z více než 40 zemí světa.
Pro registraci se stačí přihlásit ZDE.
18.3.2020 Jsme oficiálním distributorem firem White Labs a Totally Natural Solutions.
Zde naleznete rady, jak si vytvořit startér z White Labs kvasnic: https://www.whitelabs.com/resources/homebrew-starter-tips
17.3.2020 Jsme oficiálním distributorem kanadských chmelařství HOOH Organic Hops a ALBATROSS.
21.2.2020 - Setkání s našimi kanadskými dodavateli na BIOFACH 2020
Máte se na co těšit! Nové organické a konvenční chmely jsou na cestě! Děkujeme za skvělé setkání.
To nejlepší pro domovarníky i pivovary na jednom místě.
Dovážíme vybrané chmelové odrůdy z celého světa, odborníky ceněné tekuté kvasnice White Labs a čisté chmelové silice HopBurst. Pivu a surovinám pro jeho výrobu se odborně věnujeme již dlouhá léta, a tak přesně víme, jak rozeznat kvalitu. Jsme spolehlivý dodavatel a dokážeme zásobovat jak domovarníky, tak profesionální pivovary.
Pro velkoobchodní odběr nás neváhejte kontaktovat, rádi Vám připravíme nabídku na míru podle Vašich potřeb.
