Neohodnoceno

WLP002 English Ale Yeast

Tento kmen je klasickým představitelem kvasnic pro výrobu ESB (English Strong Bitter), který
pochází od jednoho z největších nezávislých pivovarů v Anglii. Zbytková sladkost zdůrazňuje
sladový charakter piva, společně s jemnými ovocnými estery. Tato skvělá kombinace přidává na
komplexitě chutí a aromat ve výsledném pivu.

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 389
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Svrchní kvašení (ALE)
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 22.01.2021
Položka byla vyprodána…

Stupeň prokvašení: 63-70%


Doporučená zákvasná teplota: 18-20°C


Sedimentace: Velmi vysoká


Alkoholová tolerance: střední (5-10%)

 

 

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs