Neohodnoceno
WLP810 San Francisco Lager
Jedinečný kmen ležáckých kvasnic, který dokáže kvasit při vyšších teplotách a stále si udržet
ležácký profil. Jedná se o kvasnice používané pro výrobu piv jako California common nebo
Steam beer.
Doporučené datum spotřeby do:
| Kategorie: | Kvasinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 29.08.2021 |
Stupeň prokvašení: 65-70%
Doporučená zákvasná teplota: 14-18°C
Sedimentace: vysoká
Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%）
Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.
