9 hodnocení

WLP618 Saccharomycodes Ludwigii

Tento speciální kmen kvasnic našel své využití při výrobě piv s nízkým obsahem alkoholu. Vyznačuje se tím, že neprokváší složitější cukry jako maltóza, ale pouze glukózu, sacharózu a fruktózu. Skvěle se hodí tedy na výrobu nealkoholického piva.

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 644
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
? Doporučené datum spotřeby: 14.10.2021
Položka byla vyprodána…

Stupeň prokvašení: 20%

Doporučená zákvasná teplota: 20-23°C

Sedimentace: střední 

Alkoholová tolerance: N/A

 

 

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení