2 hodnocení
WLP067 Coastal Haze Ale Yeast Blend
Tento kmen je směsí našich oblíbených druhů kvasnic pro piva New England IPA. Pivu dodává zákal a tropické, silně ovocné estery. Vytváří suchá, ale zároveň velmi džusová piva. Přidáním manga nebo ananasu se zvýší jeho už tak velká pitelnost.
| Kategorie: | Kvasinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 01.05.2021 |
Stupeň prokvašení: 70-75%
Doporučená zákvasná teplota: 20-22°C
Sedimentace: nízká až střední
Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)
Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.
