Neohodnoceno

Southern Aroma 2020 1kg

Aromatická odrůda

Southern Passion je jihoafrická odrůda chmele, nejvíca podobná novozélanskému chmelu MOTUEKA. Tato odrůda chmele má velice unikátní aromatický profil, který se připomína evropské chmely typu Saaz a Hallertau, avšak s citrusovými africkými tóny. Skvěle se hodí do českých a anglických pivních stylů nebo všech amerických a belgických stylů postavených na silném ovocně chmelovém charakteru, jako například: Pale Ale, IPA, Strong ale, apod. 

Aromatický profil: lehké a jemné, citrón, čerstvá sláma, luční kvítí  

Skladem (> 5 kg)
Kód: 944
888 Kč 772,17 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Doporučené datum spotřeby: 31.5.2023

Pivovarsky důležité hodnoty:

Alfa hořké látky: 5 - 6,2%

Cohumulon: 14 - 18%

Beta hořké látky: 4- 5,5%

Chmelové silice: 0,6 - 1,1ml/100g

 

Doporučené datum spotřeby do: 31.5.2023

Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu.