Southern Aroma 100g

Aromatická odrůda

Southern Aroma  je jihoafrická odrůda chmele, nejvíca podobná novozélanskému chmelu MOTUEKA. Tato odrůda chmele má velice unikátní aromatický profil, který se připomína evropské chmely typu Saaz a Hallertau, avšak s citrusovými africkými tóny. Skvěle se hodí do českých a anglických pivních stylů nebo všech amerických a belgických stylů postavených na silném ovocně chmelovém charakteru, jako například: Pale Ale, IPA, Strong ale, apod. 

Aromatický profil: lehké a jemné, citrón, čerstvá sláma, luční kvítí  

Skladem
Kód: 618
160 Kč 139,13 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg
Sklizeň: 2020

Pivovarsky důležité hodnoty:

Alfa hořké látky: 5 - 6,2%

Cohumulon: 14 - 18%

Beta hořké látky: 4- 5,5%

Chmelové silice: 0,6 - 1,1ml/100g

 

Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu.