Neohodnoceno

Magnum 2018 100g

Magnum se rychle stává pivovarským favoritem v Evropě a stává se jednou z nejrozšířenějších odrůd s vysokým obsahem alfa v USA. Používá se převážně jako základní hořký chmel a vyznačuje se výjimečnou mírou růstu, výnosu a vynikající stabilitou při skladování a údajně má za následek pískové čisté hořkosti a jemné chuti citrusových plodů.

Původně vytvořený v německém chmelovém institutu v Hullu. Magnum byl poprvé propuštěn do pivovarského světa v roce 1980 a od té doby byl uznán jako nejvhodnější pro světlá piva a ležáky, kde se požaduje čistá hořkost. Je to výsledek křížení mezi Galenou a nejmenovanou německou odrůdou.

Skladem (> 5 ks)
Kód: 72
67 Kč 58,26 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg

Pivovarské hodnoty:

Alfa hořké látky: 12 - 14%

Kohumulon: 24 - 26%

Beta hořké látky: 4,5 - 5,5%

Silice: 1,9 - 2,3ml/100g

 

MAGNUM