Neohodnoceno

African Queen 1kg

Univerzální chmel (hořkost a aroma)

African Queen je chmel původem z Jihoafrické Republiky, která vyniká svým vysokým obsahem alfa hořkých látek. Zároveň je vhodná pro pivní styly, kde se klade důraz na chmelové aroma, jako například belgická a americká piva. Také se hodí do méně výrazných pivních stylů, ve kterých dominuje kávové, ovocné nebo kořenité aroma.

Aromatický profil: borůvky, peckové ovoce, černý rybíz, angrešt, žvýkačka, citronová tráva, čili papričky 

 

Skladem (2 ks)
Kód: 830
1 111 Kč 966,09 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 1 kg
Sklizeň: 2021

Pivovarsky důležité hodnoty:

Alfa hořké látky: 13 - 15%

Cohumulon: 21 - 26%

Beta hořké látky: 5 - 11%

Chmelové silice: 1 - 1,3ml/100g

 

Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu. 

 

African queen

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení