Whitelabs

Webová stránka značky: Whitelabs

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs

Akce

WLN4100-HB Sleva

Na dotaz

39,13 Kč bez DPH

45 Kč

Detail

WLN 4100 ULTRA-FERM je tekutá vysoce koncentrovaná amyloglukosidáza, která se využívá hlavně pro výrobu BRUT IPA. 1) Urychluje zcukření 2) Pomáhá zcukřit nesladované...

Kód: 1315

245 Kč –80 %

WLP007 Dry English Ale Yeast

Skladem (1 ks)

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Tento kmen je známý pro svou vysokou atenuaci, dokonce až 80% a to i v pivu s obsahemalkoholu 10% a více. Vysoký stupeň prokvašení eliminuje zbytkovou sladkost, čímž dělá...

Kód: 413

245 Kč –80 %

WLP036 Dusseldorf Alt Ale

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Tradiční kvasnice na výrobu německého Altbieru, pocházejícího z Düsseldorfu. Tento kmenudržuje přítomnost chmelové hořkosti v pozadí a zároveň zvýrazňuje nasládlé známky sladu.

Kód: 11

245 Kč –80 %

WLP041 Pacific Ale Yeast

Skladem (3 ks)

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Původem ze severozápadního pacifiku, tento kmen je producentem jemných esterů, kterézároveň podporují sladový charakter.

Kód: 407

245 Kč –80 %

WLP066 London Fog Ale Yeast

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Tento kmen se nám osvědčil jako nejlepší volba pro oblíbený styl New England IPA. Zanecháváv pivu sladkost a tím pomáhá podpořit jak sladové tak chmelové chutě a aroma. Zároveň...

Kód: 437

245 Kč –80 %

WLP090 San Diego Super

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Kmen s nízkou produkcí esterů, který je známý především pro rychlé prokvašení a tvorbu neutrálních chutí a aromat. Díky vysokému stupni prokvašení, tento druh kvasnic vytváří...

Kód: 10

245 Kč –80 %

WLP099 Super High Gravity Ale Yeast Sleva

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Původem z Anglie, tento kmen kvasnic dokáže prokvášet, při správném použití, do vysokých hodnot alkoholu (až 25%). Ve výsledném pivu vytváří esterové tóny, které se s vyšší...

Kód: 977

Akce

WLP300 Hefeweizen Ale Yeast Sleva

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Tento populární německý kmen kvasnic produkuje vysoké úrovně isoamyl acetátu, proto vevýsledném pivu cítíme banánové tóny. Díky rovnoměrné produkci fenolů, tento kmen vytváří...

Kód: 1329

245 Kč –80 %

WLP320 American Hefeweizen Ale Yeast SLEVA

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Jedná se o kmen, který prokváší čistěji než ostatní kvasnice na Hefeweizen. Vytváří v pivu velmi jemné banánové a hřebíčkové tóny. Má velmi nízkou sedimentaci, proto výsledné...

Kód: 1183

245 Kč –80 %

WLP400 Belgian Witbier

Skladem (2 ks)

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Vysoká fenolová produkce těchto kvasnic vytváří bylinné aroma a chuť, která se skvěle mísí s bylinnými a ovocnými přídavky v pivu. Očekávejte ve výsledku nižší pH než u...

Kód: 5

245 Kč –80 %

WLP410 Belgian Wit II Ale Yeast

Na dotaz

43,48 Kč bez DPH

50 Kč

Detail

Velmi čistý kmen kvasinek, který dodává do výslednému pivu fenolový/kořenitý charakter. Jelikož prokváší maximálně do 75%, zanechává v pivu plnější tělo. Pivo je tak vyváženější...

Kód: 611