Neohodnoceno

WLP545 Belgian Strong Ale Yeast

Původem z belgického regionu Ardennes, tento klasický kmen kvasnic produkuje mírné úrovně
esterů a fenolů, které jsou často popisovány jako sušená šalvěj a černý pepř. Vysoký stupeň
prokvašení výsledně dodává suché zakončení, ideální pro silná piva.

Doporučené datum spotřeby do: 

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 395
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Svrchní kvašení (ALE)
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 18.1.2020
Položka byla vyprodána…

Stupeň prokvašení: 78-85%


Optimal Fermentation 19-22°C


Sedimentace: střední


Alkoholová tolerance: vysoká (10-15%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs