Neohodnoceno
WLP500 Monastery Ale Yeast
Získané původně z belgického kláštera, tyto kvasnice vytvářejí klasické tóny švestek, třešní a
žvýkaček.
| Kategorie: | Svrchní kvašení (ALE) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 13.01.2022 |
Stupeň prokvašení: 75-80%
Doporučená zákvasná teplota: 18-22°C
Sedimentace: nízká až střední
Alkoholová tolerance: vysoká (10-15%)
Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.
