Neohodnoceno

WLP066 London Fog Ale Yeast

Tento kmen se nám osvědčil jako nejlepší volba pro oblíbený styl New England IPA. Zanechává
v pivu sladkost a tím pomáhá podpořit jak sladové tak chmelové chutě a aroma. Zároveň vytváří
v pivu tolik vyhledávanou džusovost, které se nejlépe projeví při ochutnání výsledného piva.

Skladem (> 5 ks)
Kód: 437
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Svrchní kvašení (ALE)
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 09.11.2020

Stupeň prokvašení: 65-70%


Doporučená zákvasná teplota: 17-21°C


Sedimentace: nízká až střední


Alkoholová tolerance: střední to vysoká (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs