Neohodnoceno

WLP060 American Ale Yeast Blend

V tomto případě se jedná o směs tří kmenů, které vytváří čistý a neutrální kvasný charakter. Ve
výsledném pivu vzniká kombinace řízného ležáckého charakteru s důrazem na chmelovou chuť a
hořkost.

Skladem (4 ks)
Kód: 422
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Svrchní kvašení (ALE)
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 26.03.2021

Stupeň prokvašení: 72-80%


Doporučená zákvasná teplota: 20-22°C


Sedimentace: střední


Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs