WLP001 California Ale Yeast

Jedná se o náš nejlépe prodávaný produkt, který se proslavil hlavně díky čistým chutím a výborným kvasným schopnostem. Nejvíce se používá v silněji chmelených pivech, kde zvyšuje chmelové aroma a chuť. Další jeho výhodou je vysoký stupeň prokvašení a to i v pivech s vyšším obsahem cukrů.

Na dotaz
Kód: 993
Značka: Whitelabs
250 Kč 217,39 Kč bez DPH
Kategorie: Svrchní kvašení (ALE)
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 30.01.2023

Stupeň prokvašení: 73-80%

Doporučená zákvasná teplota: 20-23°C

Sedimentace: střední

Alkoholová tolerance: vysoká (10-15%)

 

 

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs