Svrchní kvašení (ALE)

WLP001 California Ale Yeast
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tento kmen byl prvním kvasnicovým kmenem vyprodukovaným firmou White Labs v roce 1995. Patří mezi nejprodávanější kvasnice a vyznačuje se čistým chuťovým charakterem a stabilní...

Kód: 20
PHOTO 2019 11 15 18 48 50
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tento kmen je klasickým představitelem kvasnic pro výrobu ESB (English Strong Bitter), kterýpochází od jednoho z největších nezávislých pivovarů v Anglii. Zbytková sladkost...

Kód: 389
WLP004 Irish Ale Yeast
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tyto kvasnice jsou z jednoho z nejstarších pivovarů vyrábějících stouty na světě. středníprokvašení dodává na suché koncové chuti, která zvyšuje známky přítomnosti pražených...

Kód: 19
WLP007 Dry English Ale Yeast
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tento kmen je známý pro svou vysokou atenuaci, dokonce až 80% a to i v pivu s obsahemalkoholu 10% a více. Vysoký stupeň prokvašení eliminuje zbytkovou sladkost, čímž dělá...

Kód: 413
WLP008 East Coast Ale Yeast
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Čistější a říznější než ostatní zakalující kmeny. Tento typ nechává po prokvašení v pivu určitou sladkost a pocit v ústech, který se krásně doplňuje s chmelovou hořkostí. 

Kód: 18
WLP013 London Ale
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Charakter dubového esteru obsažený v těchto kvasnicích je dělá perfektními pro klasické britsképivní styly. střední Sedimentace umožňuje pivu prokvasit až do 75%, čímž ho...

Kód: 8
WLP023 Burton Ale
WLP023 Burton Ale
Skladem (5 ks)
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tento kmen pochází z Anglie a to přesněji z Burtonu nad Trentem, který je nejvíce známý proslavením stylu India Pale Ale. Tyto kvasince vyrábějí příjemné ovocné estery, které se...

Kód: 14
WhatsApp Image 2020 03 25 at 16.24.39
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Původem z malého hospodského pivovaru v Kolíně nad Rýnem, je tento kmen perfektní pro německé typy ejlů. Je známo, že tento druh zvýrazňuje chmelové aroma a hořkost, společně s...

Kód: 499
WLP036 Dusseldorf Alt Ale
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tradiční kvasnice na výrobu německého Altbieru, pocházejícího z Düsseldorfu. Tento kmenudržuje přítomnost chmelové hořkosti v pozadí a zároveň zvýrazňuje nasládlé známky sladu.

Kód: 11
WLP041 Pacific Ale Yeast
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Původem ze severozápadního pacifiku, tento kmen je producentem jemných esterů, kterézároveň podporují sladový charakter.

Kód: 407
WLP060 American Ale Yeast Blend
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

V tomto případě se jedná o směs tří kmenů, které vytváří čistý a neutrální kvasný charakter. Vevýsledném pivu vzniká kombinace řízného ležáckého charakteru s důrazem na...

Kód: 422
WLP066 London Fog Ale Yeast
213,04 Kč bez DPH
245 Kč

Tento kmen se nám osvědčil jako nejlepší volba pro oblíbený styl New England IPA. Zanecháváv pivu sladkost a tím pomáhá podpořit jak sladové tak chmelové chutě a aroma. Zároveň...

Kód: 437
Nahoru
Další produkty
37 položek celkem