Neohodnoceno

WLP940 Mexican Lager Yeast

Původem z Mexico City, tento kmen vytváří krásně čisté ležáky s příjemným řízem. Tyto kvasnice dávají přednost vysoké pitelnosti a nechávají v pozadí sladové a chmelové tóny.

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 638
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Spodní kvašení
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 11.4.2021
Položka byla vyprodána…

Stupeň prokvašení: 70-78%

Doporučená zákvasná teplota: 10-13°C

Sedimentace: střední

Alkoholová tolerance: střední (5-10%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs