Neohodnoceno
WLP800 Pilsner Lager Yeast
Klasický kmen kvasnic pocházející z Plzně. Tento typ kvasnic vytváří, čísté, řízné a suché pivo
se sladovým zakončením.
| Kategorie: | Spodní kvašení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 07.03.2021 |
Stupeň prokvašení: 72-77%
Doporučená zákvasná teplota: 10-13°C
Sedimentace: střední až vysoká
Alkoholová tolerance: střední (5-10%)
Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.
