Slovinský chmel

Pěstování chmele ve Slovinsku je soustředěno do krásné přírodní oblasti podhůří slovinské části Alp, do údolní oblasti Savinja rozprostírající se mezi městy Slovenj Gradec na severu, Ptuj na východě, Celje a Laško na jihu s centrem ve městě Žalec.

Celá oblast je velmi příznivá pro pěstování chmele, je situovaná na jižní, osluněné části alpského pohoří, s dostatečnými srážkami i průběhem teplot pro dozrávání chmele.

Slovinské chmelařství je velmi závislé na světové produkci chmele, protože více než 95% vyrobeného chmele se exportuje a to převážně do Evropy. V historii zde bylo pěstováno několik  evropských kultivarů, ale v posledních letech se začínají rozšiřovat i tzv. „flavour hops“ ze staršího i nového slovinského šlechtění.

Celková pěstitelská plocha se posledních letech pohybuje okolo 1400 ha mezi cca 110 producenty.

Z pěstovaných odrůd je nejvíce pěstována odrůda Aurora, Celeia a Savinjski Golding a dále odrůdy Bobek a Hallertauer Magnum. Z nových odrůd potom Styrian Dana, Styrian Wolf,  Styrian Cardinal a další.

 

 

Styrian Dana 2020 100gr
Novinka
Styrian Dana 2020 100gr
Skladem (> 5 ks)
65,22 Kč bez DPH
75 Kč

Slovinská odrůda Styrian Dana je získaný německou odrůdou Hallertau Magnum a dalšími slovinskými odrůdami. Projevuje se intenzivním chmelovým aroma a harmonickou hořkostí....

Kód: 1196
Styrian Golding 2018 100g
98 Kč –20 %
Styrian Golding 2018 100g
Skladem (> 5 ks)
67,83 Kč bez DPH
78 Kč

Univerzální odrůda Slovinská odrůda chmele úzce příbuzná anglické odrůdě Fuggles. Známý také pod názvem Celeia.  Aroma: jemné chmelové, zemité, bílý pepř, ovocný nádech...

Kód: 99
Styrian Cardinal 2020 100gr
Novinka
73,91 Kč bez DPH
85 Kč

Univerzální odrůda Kříženec amerických a evropských odrůd, vypěstovaný a vyšlechtěný ve Slovninsku. Aroma: citrusy, angrešt, ananas   Pivní styly: IPA, Session IPA,...

Kód: 1190
Styrian Fox 2020 100gr
Novinka
Styrian Fox 2020 100gr
Skladem (> 5 ks)
73,91 Kč bez DPH
85 Kč

Víceúčelová odrůda Styrian Fox je kříženec evropské a americké odrůdy, lze použít ve všech přídavcích chmele v průběhu procesu vaření. Po uvaření můžeme očekávat tóny květin...

Kód: 1193
Styrian Wolf 2020 100gr
Novinka
Styrian Wolf 2020 100gr
Skladem (> 5 ks)
82,61 Kč bez DPH
95 Kč

Nejnovější Styrian odrůda Po uvaření tohoto chmele propuknou intenzivní ovocné a květinové tóny.  Aroma: tropické ovoce, mango, bez, náznak fialky   Pivní styly:...

Kód: 1191
Aurora 100gr
Novinka
Aurora 100gr
Skladem (5 ks)
85,22 Kč bez DPH
98 Kč

Tradiční odrůda Aurora je tradiční slovinská odrůda chmele úzce příbuzná německé odrůdě Northern Brewer. Označuje se také jako Super Styrian. Aroma: květinové, bylinné,...

Kód: 1176
Styrian Dana 2020 1kg
Novinka
Styrian Dana 2020 1kg
Skladem (4 ks)
330,43 Kč bez DPH
380 Kč

Slovinská odrůda Styrian Dana je získaný německou odrůdou Hallertau Magnum a dalšími slovinskými odrůdami. Projevuje se intenzivním chmelovým aroma a harmonickou hořkostí....

Kód: 1195
Styrian Cardinal 2020 1kg
Novinka
343,48 Kč bez DPH
395 Kč

Univerzální odrůda Kříženec amerických a evropských odrůd, vypěstovaný a vyšlechtěný ve Slovninsku. Aroma: citrusy, angrešt, ananas   Pivní styly: IPA, Session IPA,...

Kód: 956
Styrian Fox 2020 1kg
Novinka
Styrian Fox 2020 1kg
Skladem (3 ks)
343,48 Kč bez DPH
395 Kč

Víceúčelová odrůda Styrian Fox je kříženec evropské a americké odrůdy, lze použít ve všech přídavcích chmele v průběhu procesu vaření. Po uvaření můžeme očekávat tóny květin...

Kód: 1194
Styrian Wolf 2020 1kg
Novinka
Styrian Wolf 2020 1kg
Skladem (3 ks)
378,26 Kč bez DPH
435 Kč

Nejnovější Styrian odrůda Po uvaření tohoto chmele propuknou intenzivní ovocné a květinové tóny.  Aroma: tropické ovoce, mango, bez, náznak fialky   Pivní styly:...

Kód: 1192
Aurora 1kg
Novinka
Aurora 1kg
Skladem (> 5 ks)
478,26 Kč bez DPH
550 Kč

Tradiční odrůda Aurora je tradiční slovinská odrůda chmele úzce příbuzná německé odrůdě Northern Brewer. Označuje se také jako Super Styrian. Aroma: květinové, bylinné,...

Kód: 1177
11 položek celkem