Slovinský chmel

Pěstování chmele ve Slovinsku je soustředěno do krásné přírodní oblasti podhůří slovinské části Alp, do údolní oblasti Savinja rozprostírající se mezi městy Slovenj Gradec na severu, Ptuj na východě, Celje a Laško na jihu s centrem ve městě Žalec.

Celá oblast je velmi příznivá pro pěstování chmele, je situovaná na jižní, osluněné části alpského pohoří, s dostatečnými srážkami i průběhem teplot pro dozrávání chmele.

Slovinské chmelařství je velmi závislé na světové produkci chmele, protože více než 95% vyrobeného chmele se exportuje a to převážně do Evropy. V historii zde bylo pěstováno několik  evropských kultivarů, ale v posledních letech se začínají rozšiřovat i tzv. „flavour hops“ ze staršího i nového slovinského šlechtění.

Celková pěstitelská plocha se posledních letech pohybuje okolo 1400 ha mezi cca 110 producenty.

Z pěstovaných odrůd je nejvíce pěstována odrůda Aurora, Celeia a Savinjski Golding a dále odrůdy Bobek a Hallertauer Magnum. Z nových odrůd potom Styrian Dana, Styrian Wolf,  Styrian Cardinal a další.

 

 

Styrian Cardinal 100gr
85 Kč –64 %
Styrian Cardinal 100gr
Skladem (1 ks)
26,96 Kč bez DPH
31 Kč

Univerzální odrůda Kříženec amerických a evropských odrůd, vypěstovaný a vyšlechtěný ve Slovninsku. Aroma: citrusy, angrešt, ananas   Pivní styly: IPA, Session IPA,...

Kód: 1190
Styrian Fox 100g
85 Kč –61 %
Styrian Fox 100g
Skladem (>5 ks)
28,70 Kč bez DPH
33 Kč

Víceúčelová odrůda Styrian Fox je kříženec evropské a americké odrůdy, lze použít ve všech přídavcích chmele v průběhu procesu vaření. Po uvaření můžeme očekávat tóny květin...

Kód: 1193
Styrian Wolf 100g
95 Kč –65 %
Styrian Wolf 100g
Skladem (1 ks)
28,70 Kč bez DPH
33 Kč

Nejnovější Styrian odrůda Po uvaření tohoto chmele propuknou intenzivní ovocné a květinové tóny.  Aroma: tropické ovoce, mango, bez, náznak fialky   Pivní styly:...

Kód: 1191
Aurora 100g
Výprodej
98 Kč –50 %
Aurora 100g
Skladem (>5 ks)
42,61 Kč bez DPH
49 Kč

Tradiční odrůda Aurora je tradiční slovinská odrůda chmele úzce příbuzná německé odrůdě Northern Brewer. Označuje se také jako Super Styrian. Aroma: květinové, bylinné,...

Kód: 1176
Styrian Colibri 100g
85 Kč –35 %
Styrian Colibri 100g
Skladem (>5 ks)
47,83 Kč bez DPH
55 Kč

Univerzální odrůda Kříženec amerických a evropských odrůd, vypěstovaný a vyšlechtěný ve Slovninsku. Aroma:černý rybíz, bezinka, květiny   Pivní styly: Pale Ale  

Kód: 515
Styrian Golding 100g
98 Kč –44 %
Styrian Golding 100g
Skladem (5 ks)
47,83 Kč bez DPH
55 Kč

Univerzální odrůda Slovinská odrůda chmele úzce příbuzná anglické odrůdě Fuggles. Známý také pod názvem Celeia.  Aroma: jemné chmelové, zemité, bílý pepř, ovocný nádech...

Kód: 99
Styrian Dana 100g
Styrian Dana 100g
Skladem (5 ks)
65,22 Kč bez DPH
75 Kč

Slovinská odrůda Styrian Dana je získaný německou odrůdou Hallertau Magnum a dalšími slovinskými odrůdami. Projevuje se intenzivním chmelovým aroma a harmonickou hořkostí....

Kód: 1196
Aurora 1kg
Výprodej
550 Kč –82 %
Aurora 1kg
Skladem (1 ks)
86,96 Kč bez DPH
100 Kč

Tradiční odrůda Aurora je tradiční slovinská odrůda chmele úzce příbuzná německé odrůdě Northern Brewer. Označuje se také jako Super Styrian. Aroma: květinové, bylinné,...

Kód: 1177
Styrian Dana 1kg
380 Kč –33 %
Styrian Dana 1kg
Skladem (4 ks)
221,74 Kč bez DPH
255 Kč

Slovinská odrůda Styrian Dana je získaný německou odrůdou Hallertau Magnum a dalšími slovinskými odrůdami. Projevuje se intenzivním chmelovým aroma a harmonickou hořkostí....

Kód: 1195
Aurora 5kg
Výprodej
2 600 Kč –60 %
Aurora 5kg
Skladem (>5 ks)
904,35 Kč bez DPH
1 040 Kč

Tradiční odrůda Aurora je tradiční slovinská odrůda chmele úzce příbuzná německé odrůdě Northern Brewer. Označuje se také jako Super Styrian. Aroma: květinové, bylinné,...

Kód: 1440
10 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení