WLP820 Octoberfest/Marzen Lager Yeast

Jedná se o ideální druh kvasnic pro výrobu sladovějších ležáků. Zbylá sladkost podporuje vyzdvihnutí sladových tónů a vyrovnané koncové chuti. Perfektní pro výrobu ležáků s vyšším obsahem cukrů.

Skladem
Kód: 507
Značka: Whitelabs
250 Kč –80 % 50 Kč 43,48 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 26.08.2022
WhatsApp Image 2020 03 25 at 16.40.16
250 Kč –80 %

Stupeň prokvašení: 65-73%

Doporučená zákvasná teplota: 11-14°C

Sedimentace: střední

Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs