Neohodnoceno

WLP820 Octoberfest/Marzen Lager Yeast

Jedná se o ideální druh kvasnic pro výrobu sladovějších ležáků. Zbylá sladkost podporuje vyzdvihnutí sladových tónů a vyrovnané koncové chuti. Perfektní pro výrobu ležáků s vyšším obsahem cukrů.

Skladem (2 ks)
Kód: 507
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 3.11.2020

Stupeň prokvašení: 65-73%

Doporučená zákvasná teplota: 11-14°C

Sedimentace: střední

Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs