Neohodnoceno

WLP705 Sake #7 Yeast

Produces a full-bodied character and subtle fruity esters. For use in rice-based fermentations; typically used in conjunction with koji (to produce fermentable sugar). This strain can also be used successfully in beer fermentations.

Skladem (4 ks)
Kód: 617
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 19.2.2021
WhatsApp Image 2020 10 07 at 15.14.16
Novinka

Stupeň prokvašení: 80-100%

Doporučená zákvasná teplota: 22-38°C

Alkoholová tolerance: vysoká (15% a více)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs