Neohodnoceno

WLP665 Flemish Ale Blend

Mix kultur kvasinek, který se využíva pro výrobu piv klasických pro belgický region Západní Vlámsko. Jeho složení se skládá z kmenů kvasinek Saccharomyces a Brettanomyces  a bakterií Lactobacillus a Pediococcus. Tato směs vytváří ve výsledném pivu komplexnější chuť peckového ovoce než WLP655.

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 1
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Položka byla vyprodána…

Stupeň prokvašení: 80-85%

Doporučená zákvasná teplota: 20-27°C

Sedimentace: Střední až nízká

Alkoholová tolerance: Střední (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs