Neohodnoceno

WLP644 Saccharomyces Bruxellensis Trois

Belgický kmen kvasnic tradičně používaný pro spontánně kvašená piva. V pivu vytváří lehce trpkou chuť s tóny manga a ananasu.

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 4
Značka: Whitelabs
245 Kč –80 % 50 Kč 43,48 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby:
Položka byla vyprodána…
WLP644 Saccharomyces Bruxellensis Trois
245 Kč –80 %

Stupeň prokvašení: 85%+

Doporučená zákvasná teplota: 21-30°C

Sedimentace: nízká

Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs