Neohodnoceno

WLP644 Saccharomyces Bruxellensis Trois

Belgický kmen kvasnic tradičně používaný pro spontánně kvašená piva. V pivu vytváří lehce trpkou chuť s tóny manga a ananasu.

Skladem (2 ks)
Kód: 4
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 31.10.2020

Stupeň prokvašení: 85%+

Doporučená zákvasná teplota: 21-30°C

Sedimentace: nízká

Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs