Neohodnoceno

WLP320 American Hefeweizen Ale Yeast

Jedná se o kmen, který prokváší čistěji než ostatní kvasnice na Hefeweizen. Vytváří v pivu velmi jemné banánové a hřebíčkové tóny. Má velmi nízkou sedimentaci, proto výsledné pivo zůstává velmi kalné.

Skladem (4 ks)
Kód: 17
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg

Stupeň prokvašení: 70-75%

Doporučená zákvasná teplota: 18-21°C

Sedimentace: nízká

Alkoholová tolerance: střední (5-10%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs