Neohodnoceno

WLP090 San Diego Super

Kmen s nízkou produkcí esterů, který je známý především pro rychlé prokvašení a tvorbu neutrálních chutí a aromat. Díky vysokému stupni prokvašení, tento druh kvasnic vytváří velmi suchá piva se znatelnější hořkostí.

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 10
Značka: Whitelabs
245 Kč 213,04 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 13.6.2020
Položka byla vyprodána…

Stupeň prokvašení: 76-83%+

Doporučená zákvasná teplota: 18-20°C

Sedimentace: střední až vysoká

Alkoholová tolerance: vysoká (10-15%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs