Neohodnoceno
WLP080 Cream ALE Yeast blend
Směs aleových a ležáckých kvasnic, která se používá pro výrobu klasického Cream ale. Ve výsledném pivu vytváří příjemné lehké ovocné tóny s čistotou podobnou plzeňským stylům piv.
Doporučené datum spotřeby do:
| Kategorie: | Kvasinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 28.01.2021 |
Stupeň prokvašení: 75-80%
Doporučená zákvasná teplota: 18-21°C
Sedimentace: střední
Alkoholová tolerance: střední až vysoká (8-12%)
Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.
