Neohodnoceno

WLP036 Dusseldorf Alt Ale

Tradiční kvasnice na výrobu německého Altbieru, pocházejícího z Düsseldorfu. Tento kmen
udržuje přítomnost chmelové hořkosti v pozadí a zároveň zvýrazňuje nasládlé známky sladu.

Skladem (2 ks)
Kód: 11
Značka: Whitelabs
245 Kč –80 % 50 Kč 43,48 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 04.12.2020
WLP036 Dusseldorf Alt Ale
245 Kč –80 %

Stupeň prokvašení: 65-72%


Doporučená zákvasná teplota: 18-21°C


Sedimentace: střední


Alkoholová tolerance: střední (5-10%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs