1 hodnocení

WLP029 German ALE/Kolsh Yeast

Původem z malého hospodského pivovaru v Kolíně nad Rýnem, je tento kmen perfektní pro německé typy ejlů. Je známo, že tento druh zvýrazňuje chmelové aroma a hořkost, společně s dalšími klasickými charaktery německých ležáků.

 

Doporučené datum spotřeby do: 

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 499
Značka: Whitelabs
245 Kč –80 % 50 Kč 43,48 Kč bez DPH
Kategorie: Kvasinky
Hmotnost: 0.1 kg
? Doporučené datum spotřeby: 24.08.2021
Položka byla vyprodána…
WhatsApp Image 2020 03 25 at 16.24.39
245 Kč –80 %

Stupeň prokvašení: 72-78%

Doporučená zákvasná teplota: 18-21°C

Sedimentace: střední

Alkoholová tolerance: střední (5-10%)

Firma Whitelabs pochází původem z Kalifornie a jedná se v současné době o jednu z největších firem na trhu pivovarských kvasinek. Jejich laboratoř vyrábí více než 100 kmenů kvasinek z celého světa a to vždy pouze v tekuté formě. Tímto způsobem zajišťujě cílovému zákazníkovi vždy tu nejlepší kvalitu.

white-labs