Enzymy

WLN 4100 ULTRA-FERM je tekutá vysoce koncentrovaná amyloglukosidáza, která se využívá hlavně pro výrobu BRUT IPA.  1) Urychluje zcukření 2) Pomáhá zcukřit nesladované...

Velmi kvalitní čiřidlo a stabilizátor: 1) Eliminuje studený zákal a zvyšuje životnost piva. 2) Vysoce snižuje obsah lepku a to především v pivech vyrobených z...