Divoké kvašení

WLP631 Appalachian Tart
Skladem
(5 ks)
213,04 Kč bez DPH
245 Kč
This specialty blend of Kveik yeast and Lactobacillus sp. has been designed to create a unique co-ferment of yeast and bacteria resulting in a mildly fruity and tart...

WLP644 Saccharomyces Bruxellensis Trois
Skladem
(3 ks)
213,04 Kč bez DPH
245 Kč
Belgický kmen kvasnic tradičně používaný pro spontánně kvašená piva. V pivu vytváří lehce trpkou chuť s tóny manga a ananasu.

WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai
Skladem
(> 5 ks)
213,04 Kč bez DPH
245 Kč
Jedná se o pravý a původní kmen Brettanomyces bruxellensis Trois. Vytváří velmi silný,komplexní kyselý charakter s hruškovým aroma.

Novinka
Tip
WLP693-HB Lactobacillus Plantarum
Skladem
(4 ks)
213,04 Kč bez DPH
245 Kč
Style performance is a listing of styles made with WLP693 Lactobacillus plantarum.
9 položek celkem