Neohodnoceno
XYA 436 EXPERIMENTAL 100 gr
Experimentální odrůda
XYA 436 je nový experimentální chmel původem z Jihoafrické Republiky, která vyniká svým vysokým obsahem alfa hořkých látek. Tato odrůda je velice aromatická Zároveň je vhodná pro pivní styly, kde se klade důraz na chmelové aroma, jako například belgická a americká piva. Také se hodí do méně výrazných pivních stylů, ve kterých dominuje ovocné nebo kořenité aroma.
Aromatický profil: citrusy, papaya, angrešt
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Sklizeň: | 2020 |
Pivovarsky důležité hodnoty:
Alfa hořké látky: 12,9 - 15,4 %
Cohumulon: 29,1%
Beta hořké látky: 7,8 - 8,4%
Chmelové silice: 1,06ml/100g
