Neohodnoceno
Southern Passion 2020 100g
Univerzální chmel (hořkost a aroma)
Southern Passion je jihoafrická odrůda chmele, která vznikla zkřížením ŽPČ a Hallertau. Tato odrůda chmele má velice unikátní aromatický profil, který nenajdete u jiného chmele. Skvěle se hodí do pivních stylů jako lehké session/summer ale, nebo všechny americké a belgické styly postavené na silném ovocně chmelovém charakteru, jako například: Pale Ale, IPA, Saison apod.
Aromatický profil: mučenka (passion fruit), guava, červený rybíz, žlutý meloun, cantaloupe a grep
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 31.5.2023 |
Pivovarsky důležité hodnoty:
Alfa hořké látky: 8 - 11%
Cohumulon: 16 - 20%
Beta hořké látky: 7 - 8%
Chmelové silice: 0,7 - 1,3ml/100g
Doporučené datum spotřeby do: 31.5.2023
Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu.
