Southern Aroma 2020 100g
Aromatická odrůda
Southern Passion je jihoafrická odrůda chmele, nejvíca podobná novozélanskému chmelu MOTUEKA. Tato odrůda chmele má velice unikátní aromatický profil, který se připomína evropské chmely typu Saaz a Hallertau, avšak s citrusovými africkými tóny. Skvěle se hodí do českých a anglických pivních stylů nebo všech amerických a belgických stylů postavených na silném ovocně chmelovém charakteru, jako například: Pale Ale, IPA, Strong ale, apod.
Aromatický profil: lehké a jemné, citrón, čerstvá sláma, luční kvítí
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 31.5.2023 |
Pivovarsky důležité hodnoty:
Alfa hořké látky: 5 - 6,2%
Cohumulon: 14 - 18%
Beta hořké látky: 4- 5,5%
Chmelové silice: 0,6 - 1,1ml/100g
Doporučené datum spotřeby do: 31.5.2023
Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu.
