Neohodnoceno

Sorachi Ace 2019 100g

Sorachi Ace je odrůda původem z Japonska pěstovaná v Americe. Odrůda byla vyšlechtěna z chmelů Brewers Gold a Žatecký červeňák speciálně pro pivovar Sapporo. Má vysoký obsah alfa kyselin a skvělé, velmi výrazné aroma.

Jeho velmi specifický aromatický profil se skládá především z kokosu, kopru a citrónu.

Skladem (> 5 ks)
Kód: 492
100 Kč 86,96 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 31.12.2022

Pivovarské hodnoty:

Alfa hořké kyseliny: 11,5 - 16%

Kohumulon: 23 - 28%

Beta hořké kyseliny: 6 - 7,5%

Silice: 1,5 - 3 ml/100g

 

SORACHI ACE