Neohodnoceno
Sorachi Ace 2019 100g
Sorachi Ace je odrůda původem z Japonska pěstovaná v Americe. Odrůda byla vyšlechtěna z chmelů Brewers Gold a Žatecký červeňák speciálně pro pivovar Sapporo. Má vysoký obsah alfa kyselin a skvělé, velmi výrazné aroma.
Jeho velmi specifický aromatický profil se skládá především z kokosu, kopru a citrónu.
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 31.12.2022 |
Pivovarské hodnoty:
Alfa hořké kyseliny: 11,5 - 16%
Kohumulon: 23 - 28%
Beta hořké kyseliny: 6 - 7,5%
Silice: 1,5 - 3 ml/100g
