Neohodnoceno

Northern Brewer 2019 100g

Northern Brewer je dobře známý chmel s dvojím použitím vyvinutý na Wye College v roce 1934. V současné době se pěstuje v několika zemích po celém světě. Originál byl křížencem mezi East Kentem Goldingem a Brewer’s Gold male. Dnes se pěstuje převážně v Německu a USA.

Northern Brewer se používá hlavně v evropských lezacich a alech, od Lambiků až po Portery a vše mezi tím. Je také populární v Californských pivních stylech s jeho dřevinou, vinnou a mátovou esencí.

Na dotaz (> 5 ks)
Kód: 1003
64 Kč 55,65 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg

Pivovarské hodnoty:

Alfa hořké látky: 12 - 14%

Kohumulon: 24 - 26%

Beta hořké látky: 4,5 - 5,5%

Silice: 1,9 - 2,3ml/100g

 

Doporučené datum spotřeby do: 31.12.2021

Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu. 

 

NORTHERN BREWER