Magnum 1kg
Magnum se rychle stává pivovarským favoritem v Evropě a stává se jednou z nejrozšířenějších odrůd s vysokým obsahem alfa v USA. Používá se převážně jako základní hořký chmel a vyznačuje se výjimečnou mírou růstu, výnosu a vynikající stabilitou při skladování a údajně má za následek pískové čisté hořkosti a jemné chuti citrusových plodů.
Původně vytvořený v německém chmelovém institutu v Hullu. Magnum byl poprvé propuštěn do pivovarského světa v roce 1980 a od té doby byl uznán jako nejvhodnější pro světlá piva a ležáky, kde se požaduje čistá hořkost. Je to výsledek křížení mezi Galenou a nejmenovanou německou odrůdou.
Kategorie: | Chmel |
---|---|
Sklizeň: | |
Položka byla vyprodána… |
Pivovarské hodnoty:
Alfa hořké látky: 12 - 14%
Kohumulon: 24 - 26%
Beta hořké látky: 4,5 - 5,5%
Silice: 1,9 - 2,3ml/100g