Neohodnoceno

Centennial 2019 56g

Univerzální chmel (hořkost a aroma)

Aromatická odrůda chmele s vyváženou hořkostí, květinové a citrusové aroma jako u Cascade s vyšším obsahem alfa. Je vhodná pro pivní styly, kde se klade důraz na chmelové aroma, jako například americká piva. 

Aromatický profil:květiny a citrusy

Skladem (> 5 ks)
Kód: 509
65 Kč 56,52 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.06 kg
Doporučené datum spotřeby: 31.12.2022
Centennial 2019 56g
Novinka

Pivovarsky důležité hodnoty:

Alfa hořké látky: 8 - 10%

Cohumulon: 28 - 30%

Beta hořké látky: 3,5 - 4,5%

Chmelové silice: 1,5 - 2,5ml/100g

 

CENTENNIAL

image005

 

In 2009, owner Sam Quinlan established the first commercial field of organic hops in Canada in a town called Lillooet in British Columbia. Now with over a decade of experience in the hop growing and craft beer industry, he has worked with hop farmers around the world to create this niche organic hop supply enterprise.