Cashmere 10kg
Univerzální odrůda
Cashmere je výsledkem křížení amerických odrůd Cascade a Northern Brewer. Jedná se o odrůdu s vyšším obsahem alfa hořkých látek, avšak s jemnou sametovou hořkostí. Odtud i její název kašmír.
Aromatický profil: citrón, limetka, žlutý meloun, jemný bylinný buket.
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Sklizeň: | 2020 |
Pivovarsky důležité látky:
Alfa hořké látky: 8 - 10%
Cohumulon: 22 - 24%
Beta hořké látky: 3,3 - 7,1%
Chmelové silice: 1,2 - 1,4ml/100g