Neohodnoceno

Cascade 2019 100g

Aromatická odrůda

Poprvé vypěstován v roce 1950 Jackem Hornerem na Oregonské státní univerzitě. Cascade se brzy stal nejpopulárnější americkou odrůdou. Cascade momentálně okupuje 10% sadby chmele v USA. Vyčnívá hlavně díky skvělému citrusovému až grepovému aroma. Tato odrůda se hodí prakticky do každého Ale a převážně se používa do stylu American Pale Ale. 

Cascade je kříženec anglického chmele Fuggles a ruského samce Serebrianka. Jeho název pochází z pohoří Cascade, které se táhne ze severu Kalifornie až do Kanady. 

Skladem (> 5 ks)
Kód: 626
79 Kč 68,70 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 31.12.2022

Pivovarsky důležité látky:

Alfa hořké látky: 7 - 9%

Cohumulon: 21 - 24%

Beta hořké kyseliny: 6 - 8%

Chmelové silice: 1,5 - 1,9ml/100g

 

CASCADE