Neohodnoceno

Cascade 100gr

Aromatická odrůda

Poprvé vypěstován v roce 1950 Jackem Hornerem na Oregonské státní univerzitě. Cascade se brzy stal nejpopulárnější americkou odrůdou. Cascade momentálně okupuje 10% sadby chmele v USA. Vyčnívá hlavně díky skvělému citrusovému až grepovému aroma. Tato odrůda se hodí prakticky do každého Ale a převážně se používa do stylu American Pale Ale. 

Cascade je kříženec anglického chmele Fuggles a ruského samce Serebrianka. Jeho název pochází z pohoří Cascade, které se táhne ze severu Kalifornie až do Kanady. 

Položka byla vyprodána…
Na dotaz
Kód: 626
75 Kč 65,22 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 31.12.2023
Položka byla vyprodána…

Pivovarsky důležité látky:

Alfa hořké látky: 7 - 9%

Cohumulon: 21 - 24%

Beta hořké kyseliny: 6 - 8%

Chmelové silice: 1,5 - 1,9ml/100g

 

Sklizeň: 2020

 

CASCADE