Neohodnoceno

African Queen 2018 100g

Univerzální chmel (hořkost a aroma)

African Queen je chmel původem z Jihoafrické Republiky, která vyniká svým vysokým obsahem alfa hořkých látek. Zároveň je vhodná pro pivní styly, kde se klade důraz na chmelové aroma, jako například belgická a americká piva. Také se hodí do méně výrazných pivních stylů, ve kterých dominuje kávové, ovocné nebo kořenité aroma.

Aromatický profil: borůvky, peckové ovoce, černý rybíz, angrešt, žvýkačka, citronová tráva, čili papričky 

 

Skladem (2 ks)
Kód: 25
140 Kč 121,74 Kč bez DPH
Kategorie: Chmel
Hmotnost: 0.1 kg
Doporučené datum spotřeby: 31.5.2021

Pivovarsky důležité hodnoty:

Alfa hořké látky: 13 - 15%

Cohumulon: 21 - 26%

Beta hořké látky: 5 - 11%

Chmelové silice: 1 - 1,3ml/100g

 

Doporučené datum spotřeby do: 31.5.2021

Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu. 

 

African queen