Neohodnoceno
U132 EXPERIMENTAL 2019 100g
Univerzální chmel (hořkost a aroma)
U132 je nový experimentální chmel původem z Jihoafrické Republiky, která vyniká svým vysokým obsahem alfa hořkých látek. Zároveň je vhodná pro pivní styly, kde se klade důraz na chmelové aroma, jako například belgická a americká piva. Také se hodí do méně výrazných pivních stylů, ve kterých dominuje ovocné nebo kořenité aroma.
Aromatický profil: guava, mandarinka, švestka, meloun, ovocná.
| Kategorie: | Chmel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Doporučené datum spotřeby: | 31.5.2022 |
Pivovarsky důležité hodnoty:
Alfa hořké látky: 17 - 18%
Cohumulon: 26 - 30%
Beta hořké látky: 5 - 7%
Chmelové silice: 1 - 1,3ml/100g
Doporučené datum spotřeby do: 31.5.2022
Baleno ve vakuu v hliníkových baleních. Skladováno v chladu a suchu.
