Americký chmel
American Hops, History, is essentially the evolution of a collection of native wild-type genotypes, a few transplanted European varieties cultivated from imported rhizomes, and US-developed cultivars. The resulting portfolio of hop varieties is used for both aroma and bittering in brewing. A number of private and publicly developed cultivars have been released by US breeding programs.
Aromatická odrůda Columbus-Tomahawk-Zeus / je skupina super obsažných odrůd chmele označovaná jako CTZ a pěstovaná v USA.
Pekko je odrůda chovaná v ADHA s bylinným charakterem, který lze přirovnat k mátě, jalovci nebo šalvěji. Má velmi čistou hořkost . Ve srovnání s hlavními bylinnými tóny najdete...
CRYO Aromatická odrůda CRYO HOPS® je způsob úpravy chmele, kdy se za pomoci velmi nízkých teplot oddlěluje lupulin z hlávky. Takto upravený čistý lupulin dává...
Aromatická odrůda Chmel Chinook je vhodný pro jakoukoli fázi varu. Není přirozený jen pro American Pale Ale a IPA styly, ale také je skvělý do sezónních piv, barley wine a...
Aromatická odrůda Amarillo™ VGXP01 je odrůda chmele hojně využívaná sládky po celém světě a to hlavne díky svému velmi vysokému obsahu myrcenu, který dodává do výsledného piva...
Univerzální odrůda Cashmere je výsledkem křížení amerických odrůd Cascade a Northern Brewer. Jedná se o odrůdu s vyšším obsahem alfa hořkých látek, avšak s jemnou sametovou...
Původní Perle vznikl v Německu někdy v šedesátých nebo na začátku poloviny 70. let z Northern Brewer a German male. To bylo propuštěno pro veřejnost v roce 1978. Některé...
Aromatická odrůda Amarillo™ VGXP01 je odrůda chmele hojně využívaná sládky po celém světě a to hlavne díky svému velmi vysokému obsahu myrcenu, který dodává do výsledného piva...
Sorachi Ace je odrůda původem z Japonska pěstovaná v Americe. Odrůda byla vyšlechtěna z chmelů Brewers Gold a Žatecký červeňák speciálně pro pivovar Sapporo. Má vysoký...
